诚信尚俭  共享食安

——梅龙湖幼儿园食品安全与粮食安全宣传周活动报道

 “民以食为天，食以安为先”，为了提高幼儿的食品安全自我保护意识与能力，提高全园教职工食品安全意识和责任意识，让幼儿安全饮食、健康成长，南京市江宁区淳化梅龙湖幼儿园开展了以“诚信尚俭 共享食安”为主题的食品安全与粮食安全宣传周活动。

活动中电子大屏、橱窗、海报等多种形式宣传食品安全知识，全面提升全园师幼及家长的食品安全意识，营造浓厚的食品安全社会共治氛围。此外，幼儿园还充分发挥了膳食管理家长委员会的作用，邀请家长代表参与食品安全教育宣传活动，强化家园联动，共同织密校园食品安全防护网。

食品安全管理工作中，为保障师幼在园饮食安全，进一步加强食品安全监管，预防食品安全事故的发生，在月例会上，对全园教师进行食品安全知识的专项培训教育。还定期组织食堂工作人员召开食品安全会议，传达上级文件精神，学习食品安全相关制度，并针对从业人员个人卫生与健康、食品加工制作的流程、餐具清洗消毒工作、食品安全自查及食品留样等方面进行严格要求。进一步加强食品安全监管，落实食品安全责任，共筑食品安全防线。

为进一步加强食品安全教育，提高幼儿食品安全自我保护意识，老师们结合本班幼儿年龄特点，将食品安全和粮食安全的知识融入到集体教学活动中，利用图片、视频展示、晨谈等多种形式向幼儿介绍食品安全知识，强化幼儿的食品安全意识，帮助幼儿从小养成良好的饮食习惯。

诚信，是食品安全之根本，尚俭，是中华民族传统美德。食品安全无小事，守护舌尖上的安全，就是守护孩子们珍贵的童年。我园一如既往的将食品安全常态化工作继续保持下去，确保饮食安全、健康、无污染的就餐环境和食品安全，砌牢“防控墙”，织密食品安全网。  

撰稿：陈志辉/胡雪岑

校对：高爱美

审核：孙云秀