情暖冬日  饺香满园

——江宁区淳化梅龙湖幼儿园开展包饺子技能大赛活动报道

冬至来临之际，为了进一步弘扬中华民族的民俗文化，继承传统习俗，更好地加强后勤人员的凝聚力，江宁区淳化梅龙湖幼儿园于2024年11月28日中午组织全体后勤人员在教职工餐厅举行了以“情暖冬日 饺香满”为主题的包饺子大赛活动。

一双巧手、一条围裙、一方天地，比赛现场，老师们专注又投入，认真而细致！参赛选手个个穿戴整齐，现场进行调制，肉末与蔬菜充分融合，加入各种调料，美味的馅料呼之欲出。

比赛开始啦，随着评委老师的一声令下，赛场上顿时充满了欢乐与忙碌。饺子皮在她们的手中飞转，放馅、捏口、一系列动作一气呵成。不一会儿，一个个大小相同的饺子从老师们的手中包出，一排排外形美观、饱满的饺子都整齐地排列在空盘中。    

比赛时间到，一盘盘满满爱意的饺子、一张张喜笑颜开的面容，画面十分温馨。

我们一起来看看她们的战果吧，评委组的“美食家”开始认真进行评选，从数量、质量等方面进行评分，最终评选出一二三等奖。

当一个个晶莹剔透的水饺从蒸箱里出炉，香气四溢，不得不感叹大家的心灵手巧，为大家呈现出一场欢乐而“美味”的比赛！

此次比赛活动，通过亲自动手包饺子、蒸饺子，让全体后勤人员能更真切得感受中国传统节日的内涵，了解更多具体的工艺，增强了凝聚力，以轻松的方式进一步锻炼大家的动手能力和学习能力。

撰稿：邵艾青/胡雪岑

校对：高爱美

审核：孙云秀