筑牢保障线 夯实专业力

——江宁区淳化梅龙湖幼儿园保育、炊事人员理论竞赛活动报道

为强化团队专业素养，提升保育、食堂等岗位服务质量，2025年5月22日南京市江宁区淳化梅龙湖幼儿园组织保育员、食堂工作人员开展了理论知识竞赛。旨在聚焦岗位规范与实操要点，以考促学，为幼儿健康成长筑牢安全防线。

本次竞赛内容涵盖：保育员岗位：幼儿晨午检流程、常见传染病预防、玩具餐具消毒配比、突发呕吐物应急处理等；食堂岗位：食材采购验收标准、生熟分开储存要求、食品留样制度等。参考人员认真审题、规范作答，展现出对岗位责任的高度重视。

本次竞赛特别强调理论与实操结合，部分题型以结合自身工作经验的形式考察应急处理能力。总务主任表示：“考试不是目的，而是通过标准化考核，让每位工作人员明确怎么做、为何做，确保日常工作零疏漏。”

竞赛结束后，保健室联合保育组长、炊事组长阅卷，针对高频错题开展复盘。保育员芮老师分享心得：“通过考试发现了自己在幼儿午睡巡视细节上的不足，后续会更关注睡姿调整和体温监测。”炊事组长李月红则表示：“竞赛中有关食品安全案例让我意识到，从食材入库到餐食出锅，每个环节都要‘较真’。

此次活动为江宁区淳化梅龙湖幼儿园保育、炊事岗位团队搭建了“学习-考核-提升”的成长闭环，后续园所将定期开展岗位技能比武、实操演练等活动，持续推动后勤工作规范化、精细化，为幼儿的健康成长保驾护航。

南京市江宁区淳化梅龙湖幼儿园

二〇二五年五月

撰稿：邵艾青/胡雪岑

校对：高爱美

审核：孙云秀