尚德守法 共享食安

——江宁区淳化梅龙湖幼儿园食品安全宣传周活动报道

为全面落实幼儿园食品安全主体责任，强化师幼食品安全意识，创造家长满意、师幼放心的食品安全环境，持续提升师幼和家长的健康素养，根据教育局相关要求，南京市江宁区淳化梅龙湖幼儿园于2025年10月20日至10月24日期间开展了2025年校园食品安全宣传周活动。

活动期间，在幼儿园的一楼大厅通过电子屏进行“制止餐饮浪费，青年在行动”的视频宣教；通过海报形式展示，告知大家食品安全相关常识，营造了良好的宣传氛围。

幼儿园的厨房“互联网+明厨亮灶”为幼儿的食品安全保驾护航，上级教育部门、幼儿园负责人、食堂管理人员和家长代表随机抽查食堂的食品安全情况。在此基础上，针对幼儿园的食品安全工作，幼儿园的食堂管理员每学期都会对食堂工作人员开展关于“食材安全与规范操作”的培训，确保我们“舌尖上的安全”。

在幼儿园，师幼吃得放心，吃得安心，但也不能忘记粮食的珍贵。全园教职工共同学习了《节约粮食 光盘行动》的相关知识，让大家能有“丰年不忘灾年，增产不忘节约，消费不能浪费”的意识，能够参与到“光盘行动”中，形成人人节约粮食的好风气。

同时，根据幼儿的不同年龄特点，幼儿园就食品安全方面开展了丰富多彩的活动。

周一的国旗下讲话，以“世界粮食日”为主题，向全园幼儿及全体教职工珍惜粮食的理念。各年级不同形式的“饮食文化小课堂”，也扩充了孩子们关于食品安全的知识库。小班开展了《水果宝宝真新鲜》的活动，孩子们认识了常见的、健康的水果，知道了如何区分新鲜的与腐烂的水果。中班组织孩子们一起做《零食大闯关》的游戏，孩子们通过图片，对零食进行分类，能够很好地辨别出“三无食品”和健康零食。大班则开展了《厨房小探秘》的科学活动，让孩子们能够了解食物清洗、加热的重要性。

通过本次食品安全宣传周活动，全体师幼对食品安全的认识有了显著地提高，不仅学到了丰富的食品安全知识，还增强了自我保护能力。活动也营造了良好的校园食品安全氛围，为保障师幼的健康安全奠定了坚实的基础。今后，继续将食品安全工作作为工作的重要内容，常抓不懈，切实守护每一位幼儿的健康成长。

撰稿：王  蕾/胡雪岑

校对：高爱美

审核：孙云秀